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Se não consegue parar de pensar em comida saiba que o motivo poderá ser no mínimo curioso. Conforme destaca a FOX News Digital, isto poderá dever-se a um fenómeno intitulado de "food noise", "ruído alimentar", em português.
O que é o "ruído alimentar"?
Este fenómeno é descrito como pensamentos frequentes em comida que, por vezes, poderão ser confundidos com a real sensação de fome, segundo os especialistas.
O website The Well refere que se trata de um "ciclo constante de pensamentos relacionados com a alimentação", que podem interferir na vida diária e na tomada de decisões sobre a alimentação.
Isto poderá levar uma pessoa a consumir calorias em excesso o que provoca, por consequência, aumento de peso (e mesmo quadros de obesidade) e outros problemas de saúde, como pressão alta, colesterol mau e apneia de sono, segundo a Cleveland Clinic.
"São muitos os pensamentos desnecessários e excessivos sobre comida, o que pode ser cansativo", afirmou a nutricionista Kat Garcia-Benson.
!Poderá pensar: 'tenho vontade de comer isto', 'quando é que vai ser a minha próxima refeição?', 'o que devo comer para ser mais saudável?', 'tenho de comer isto' ou 'não devo comer aquilo'", acrescentou a especialista.
Estudos mostraram que algumas condições médicas, como a síndrome dos ovários policísticos e a depressão, também poderão aumentar o 'ruído alimentar’', assim como o stress e a falta de sono. Há ainda medicamentos, como antidepressivos, que podem piorar o problema.
"É importar realçar que o ruído alimentar não é uma falha pessoal, nem se deve à falta de força de vontade", acrescentou a nutricionista. "Para muitas pessoas é a resposta a anos de dietas/restrições alimentares, stress e alimentação inconsistente".
Porque é que temos fome?
O impulso de comer, afirma a médica Vinita Tandon, deve-se a três causas: fome, saciedade e prazer/recompensa.
O corpo produz - naturalmente - uma hormona que se chama peptídeo, a qual ajuda a regular o apetite e a ingestão de alimentos. Em pessoas com obesidade, no entanto, a resposta natural do corpo pode ser menos eficaz na sinalização da saciedade.
Dicas para ignorar o "ruído alimentar"
- Mantenha o ‘registo de fome’
Anote quando os seus desejos por comida são mais intensos. Isto poderá ajudá-lo a identificar os gatilhos (por exemplo, quando está a mexer no telemóvel).
- Coma mais fibras e proteínas
Pesquisas mostram que estes nutrientes ajudam a prolongar a sensação de saciedade, enviando sinais ao cérebro que diminuem a vontade de comer.
- Coma mais devagar e esteja presente
Especialistas aconselham a comer mais devagar e sem distrações - do telemóvel ou televisão.
- O sono é importante
As pessoas que não dormem as horas suficientes têm mais dificuldade em manter a disciplina na alimentação no dia seguinte. Estudos mostram que, tendencialmente, consomem alimentos ultraprocessados e ricos em carboidratos para aumentar a energia.
- Faça uma gestão do stress
O stress crónico provoca níveis altos de cortisol, o que pode levar a um aumento de peso. Especialistas recomendam a que se recorra a técnica como mindfulness, meditação e atividade física regular.
- Faça exercício físico regularmente